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    首届“扬州影响力”评选昨揭晓

    中国食品新闻-中国食品网络电视台     发布时间:2014-01-10    来源:扬州晚报

        盛典现场。本版摄影:司新利

     

     

     

     

     

     

        本报讯(记者 何晶 实习记者 郭佳佳)昨晚,由扬州报业传媒集团、扬州文化广电新闻出版局、扬州档案局联合主办,美锦云天独家冠名的“历尽非凡,荣耀扬州”美锦云天杯2013首届“扬州影响力”评选活动榜单揭晓盛典在扬州迎宾馆举行。

        昨天的盛典揭晓了首届“扬州影响力”的扬州十大历史人物、十大文艺符号、十大工艺符号、十大建筑符号和十大饮食符号。

        历时两个月  收到市民投票逾万

        扬州是历史文化名城,2500年的璀璨历史给我们留下了无数珍贵的遗产,包括富有扬州特色的建筑、文化和流芳百世的历史人物。

        据了解,首届“扬州影响力”评选从9月至今历时2个多月,从最初的全市公开征集到专家组的多次研讨,还有丰富多彩的系列活动,如一小时签名倡议活动、专家签赠会等。

        主办方告诉记者,此次“扬州影响力”陆续收到逾万名市民的投票,同时还有网络投票,本着“公平、公开、公正”的原则,最后经过近30名专家的多次深入讨论,形成了“扬州十大历史人物”、“扬州十大文艺符号”、“扬州十大工艺符号”、“扬州十大建筑符号”和“扬州十大饮食符号”五大类共50个具有扬州代表性的获选名单。

        兼具四大特点  显示扬州丰厚底蕴

        对于此次评选结果,专家组也发表了自己的看法。“此次评选出的五大类、共计50个获选名单,主要是依据标志性、公认性、代表性、具象化等四个特点来评选出最终的结果,也显示出扬州深厚的历史文化和人文底蕴。”原市文联主席、民俗专家曹永森表示,因为不管是历史人物、工艺、文艺、建筑还是饮食,“具有扬州特色,又富有文化积淀、内涵的可选择项很多”。

        他说,既然是“扬州影响力”的评选,那么,不仅要具有代表性、能够成为扬州名片,还要是能够被广大市民所熟知的人和物。“同时,不仅要结合各个时期的代表性人和物,还要考虑到所评选出来的结果不能太空泛,都要是具象的。”

        【评选结果】

        ■十大历史人物

        夫差、杨广、鉴真、张若虚、欧阳修、秦少游、史可法、阮元、郑板桥、朱自清 

        ■十大工艺符号

        扬州玉雕、扬州漆器、扬州剪纸、扬州雕版印刷、扬派盆景、扬州古筝、扬州刺绣、扬州通草花、扬州谢馥春香粉、扬州长毛绒玩具

        ■十大文艺符号

        广陵琴派、扬州画派、扬州学派、扬剧、扬州评话、扬州弹词、扬州清曲、扬州杖头木偶、扬州民歌、扬派昆曲

        ■十大建筑符号

        鉴真纪念堂、仙鹤寺、四望亭、文昌阁、高旻寺、五亭桥、白塔、个园、何园、润扬大桥

        ■十大饮食符号

        扬州炒饭、扬州狮子头、扬州富春包子、扬州大煮干丝、扬州酱菜、扬州大麒麟阁茶食、扬州盐水鹅、扬州牛皮糖、高邮鸭蛋、宝应荷藕

        【专家评点】

        人物符号

        十大人物贯穿扬州历史

        评选不以成败论英雄

        ■韦明铧

        (文化学者)

        “此次人物方面的评选,可以说兼顾了几个原则:一是时代原则;二是分布在不同领域。”韦明铧说,时代原则,就是在每个时代的扬州选出不同的代表。“最早的是夫差,最近的是朱自清,当选的人物贯穿扬州2000多年的历史。”

        “分布在各个领域,原则就是评选出在政治、文化等不同方面对扬州做出贡献的人物。”韦明铧举例说,欧阳修由于其提倡的诗文革新文学主张,在扬州做了一年的太守,使扬州成了当时文化学者向往的胜地;张若虚因一首《春江花月夜》,使得天下尽知扬州,获得“孤篇盖全唐”的美誉……

        “此次的评选还有一个特点,就是不论成败,只论功绩符号。”韦明铧介绍说,比如吴王夫差、隋炀帝杨广,都是极具争议性的人物,但对于扬州来讲,他们都是不可取代的。“这也表现出了扬州人的一种气度,不以成败论英雄。”

        工艺符号

        玉雕:扬州工艺“头名”

        雕版印刷非常值得传承

        ■管世俊

        (非遗专家)

        扬州的玉雕水平,从古至今一直颇负盛名。此次评选,扬州玉雕自然当仁不让,且在十大工艺符号中名列第一。此外,扬州雕版印刷也在名单之内。

        “扬州雕版印刷技艺源远流长,可以说为人类做出了极大贡献。”我市非遗专家管世俊表示,中国雕版印刷博物馆设立在扬州,如今广陵古籍刻印社仍保持着这种传统、纯手工的技艺,非常值得传承。

        当选扬州工艺符号的,还有扬州剪纸、扬州刺绣、扬州漆器。扬州是中国剪纸流行最早的地区之一,唐宋时期就有“剪纸报春”的习俗;扬州刺绣被称“写意绣”,已经有2000多年的历史,在扬州出土过汉代的刺绣作品;扬州漆器工艺齐全,闻名世界。

        另外,扬派盆景因其别具一格也被选中。“扬派盆景因其‘一寸三弯云片式’的特点,在盆景五大派系中独树一帜。”管世俊表示,长毛绒玩具则是现代扬州工艺的典型代表。

        文艺符号

        昆曲兴盛确在扬州

        扬州学派入选文艺符号名副其实

        ■曹永森

        (原市文联主席、民俗专家)

        “从评选结果来看,扬州十大文艺符号主要分为两大类:学术和艺术。学术,就是扬州学派;艺术,包括广陵琴派、扬州画派、扬剧、扬州清曲、扬州评话、扬州民歌、扬州杖头木偶、扬派昆曲。”曹永森表示,严格意义上来讲,扬州学派不属于文艺的范畴,但考虑到其在中国学派中影响巨大,此次评选将其列入到扬州文艺符号中来。“扬州学派由于宣传不多,所以很多人对其不大了解,但入选文艺符号名副其实。”

        “扬州评话、扬州清曲和扬州弹词是扬州曲艺类的代表,很具有地方特色;昆曲虽然发源地在苏州,但实际上兴盛确在扬州。”曹永森告诉记者,扬州古时很多盐商家里都有自己的戏班,逐渐形成了扬派昆曲。

        除此之外,扬州民歌也值得当选。当初,一首《茉莉花》把扬州唱到了全世界,扬州无愧“中国民歌之乡”的称号。

        建筑符号

        五亭桥世界唯一,个园全国孤例——

        润扬大桥成现代建筑代表

        ■赵立昌

        (古建筑专家)

        “五亭桥世界唯一,个园中国孤例。”我市古建筑专家赵立昌表示,要说扬州建筑符号,五亭桥和个园自然排在前列。此外,扬州地标建筑文昌阁、四望亭、仙鹤寺也入选。文昌阁和四望亭始建于明代,都是极具历史意义的古建筑遗存;仙鹤寺是在南宋时期由阿拉伯人建造的,融合了中阿建筑的特点,代表着我国古代对外交流的雄厚实力。

        另外,被称为“晚清第一园”的何园;由梁思成参与设计,曾获“中国十大建筑设计”称号的鉴真纪念堂;驰名中外的清代扬州八大名刹之一高旻寺,也入选建筑符号。值得一提的是,润扬大桥也被选中,成为名单中唯一一个现代建筑。

        据了解,此次十大建筑符号的评选主要依据的是历史性、代表性和唯一性。“这次主要只考虑市区范围内的。”赵立昌告诉记者,扬州有2500多年历史,很多历史遗存建筑极具价值,都可以作为扬州符号。

        饮食符号

        扬州酱菜和狮子头一同入选

        “饮食符号”雅俗共赏

        ■曹永森(民俗专家)

        美食是扬州吸引游客、闻名中外的关键词之一。扬州的饮食文化可谓极具特色,曾经火爆的《舌尖上的中国》也对扬州美食做了特别介绍。此次评选扬州美食,评委们也煞费苦心。

        “要是分得太大,就不符合‘符号’的具象特征;太具体的话,那就太多了。”我市民俗专家曹永森说,由于扬州饮食文化发达,从众多美食中选出10种着实有点难度。“最后,评委团决定在代表性与具象化之间找到一个平衡点,做出了选择。”

        据了解,此次评选共分为两大类,一是扬州菜系,二是有代表性的地方土特产。扬州狮子头、大煮干丝、扬州盐水鹅等淮扬菜入列,而高邮双黄蛋、牛皮糖、宝应荷藕、大麒麟阁茶食等作为具有代表性的地方土特产入围。除此之外,还有极有扬州名片特点的扬州炒饭、富春包子。“外国人不知道扬州,还知道扬州炒饭,这么有代表性的东西一定是要当选的。”

        另外,此次入围的饮食符号也是雅俗共赏,既有普通人家的扬州酱菜,也有宴席上的扬州狮子头,也充分体现了扬州美食的广泛性。

        【活动反响】

        活动现场的市民深感大有收获——

        现场重温扬州历史和文化

        昨晚,2013首届“扬州影响力”评选活动揭晓盛典上,不少市民纷纷拿起手中的相机,记录下各类评选结果,深感大有收获。

        重新学习扬州历史文化

        现场,大屏幕上不断出现的“扬州影响力”评选结果,引起了很多市民的关注,纷纷拿起相机,拍下获评名单。

        “大多数历史人物都比较熟悉,但对于他们的事迹并不是十分了解。”市民张女士表示,这次评选把他们从古至今排列下来,一一介绍。“不仅让我对他们有了更深一步的了解,也让我发现,扬州历史上,不仅政治,还有文化等方面有很多杰出的人物,让我作为一个扬州人感到十分自豪。”

        市民王先生则表示,他感觉重新学习了一遍扬州的历史和文化。“看到评选结果,不由感叹,扬州2500年的历史,留给我们后人的瑰宝实在是太多了。历史人物、工艺、文艺、建筑和饮食,无不让我们看到扬州的历史积淀和深厚的文化底蕴。”

        很值得向外地朋友介绍

        扬州人老潘带了不少外地朋友来到现场。“以前外地朋友来扬州玩,我都是按老一套接待,玩一玩瘦西湖、个园、何园,逛一逛东关街,也不知道具体该如何介绍扬州。”老潘告诉记者,这次他的朋友来扬州,正好遇到“扬州影响力”评选结果揭晓,“所以特意把他们带过来,不仅仅让他们感受一下扬州的历史和文化,我也好学习一下。”

        正在做记录的林女士表示,她打算回去再对照这些结果,查一些具体资料。“下次有朋友到扬州来,我就能一一给他们做详细介绍。”


    (责任编辑:admin)

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