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    武夷星春茶季“妙不可岩”体验之旅

    央视网食品频道-中国食品网络电视台     发布时间:2017-05-18    来源:未知

      今年春茶季,武夷星向全国各地招募了热爱武夷岩茶、喜欢体验、追求品质的茶友们,成为2017春茶季品牌体验官。趁着春光潋滟,5月12号,一场品牌体验官们的监督与见证,一次堪称“妙不可岩”的春茶体验之旅开始了。

      走进武夷岩茶旗帜性代表——武夷星

      本次体验之旅第一站,便是从探索中国武夷岩茶的领先品牌:武夷星开始,为品牌体验官们开启春日的美好体验。

      在武夷星茶语空间博物馆里,记录着武夷星十几年来的历程与殊荣:曾获意大利米兰世博会“百年世博中国名茶金骆驼奖”;成为“上海世博会福建馆官方指定岩茶”;在世界名茶评审大会上荣登世界茗茶评比第一名……诸多故事与荣誉,一次次缔造了中国岩茶品牌的佳话。

      而多年的潜心付出与成就,在于武夷星对品质的重心把控。本次品牌体验官还参与了审评室品鉴武夷岩茶。岩茶如何审评?为什么好喝?太多诸如此类的问题在此得到一一解答。而一杯武夷岩茶的品质,便是经过了专业审评师13次的感官评审,从而进行等级划分和批次管理,建立武夷岩茶品质基因库。

      从“一心做好茶”到走向全国,再到走出国门,绽放世界舞台,武夷星当之无愧的武夷岩茶骄傲。

      一场有趣的九龙山茶园竞赛活动

      武夷山拥有着得天独厚的自然条件,在凝集了一整年的雨露阳光之后,武夷岩茶于最美的春天里苏醒,每一片茶叶都包藏着大自然的精华。

      在被誉为亚洲最大的乌龙茶连片有机茶园——武夷星九龙山茶园基地,一场采茶制茶的趣味竞赛活动开始了。大家也来当一把茶人,或许还不专业,甚至有点手生。但又何妨,在劳动中看见的,自然最真实,也最自然!

      而从九龙山来的茶之所以生态、天然、健康,关键在于武夷星在春茶采摘前就进行了田间养护、间作隔离、水肥治理、深翻覆土、开沟除草等33次田间管理,从而让茶园回归自然和谐,让茶回归茶。

      探索武夷星茶科所百年制茶奥秘

      每一次新鲜的体验,都另品牌体验官们为之期待不已,而这一次,所有品牌体验官们甚至大呼惊叹,这就是武夷岩茶制茶技艺的最好传承啊!

      武夷星茶科所,是中国近代首个茶叶科学研究所,也是中国十大茶人中七位茶人工作过的地方。在这里,记录着百年的技艺奥秘,也口口相传着无数大师的记忆秘诀;在这里,一代代茶人们探寻武夷岩茶的渊源与传承,苛求考究着更好的制作工艺,身躬力行地推动了中华茶叶的发展。

      也因此,传承于大师技艺的武夷星岩茶制作技艺深受行业内公认,过硬的采制茶工艺,造就了武夷岩茶的色、香、味、形具佳的珍稀品质,并形成了至今判定武夷岩茶是否正宗的三大口感标准:岩韵,火香,如花蜜香,即“一岩为定·两香情悦”。

      赏武夷春意,品“一岩·两香”

      在大自然美景前,一场身心畅然的体验同样尤为重要。武夷山的美,来自它所历经的漫长岁月磨砺,以及深厚的文化底蕴和淳朴的民俗风情。

      青山巍巍,林涛飒飒,品牌体验官们来到了九龙窠茶园,母树大红袍便是生长于此。所有凝望与阅读过她350余年历史的人,都深深地被她吸引,触摸到武夷岩茶真正的气与魂。值得一提的是,武夷星是政府授权的母树大红袍唯一管理承制单位,并且,武夷星拥有着整个九龙窠的沿线茶园,这里的茶堪称正岩中的正岩,异常珍稀限量。

      而让大家激动不已的是,武夷星在大自然中还开启了一场意犹未尽的体验。春风习习,吹皱一溪春水,品牌体验官们身置云河上漂流,尽情品尝着茶艺师精心准备的鲜嫩春茶,加之自然山水的熏陶,宛若整个春天尽在舌尖,妙不可岩!

      除此之外,品牌体验官们还参观了育有1700余份茶树种质资源的资源圃;欣赏柔美的“星之韵”茶艺表演;并且,亲身体验采茶制茶的乐趣;更加惊喜的是,母亲节当天,武夷星还贴心地为所有体验官的妈妈准备了一份星意之礼……

      本次的武夷星春茶季“妙不可岩”体验之旅,在品牌体验官们在监督之中,让我们见证了一个真正的中国武夷岩茶企业典范!期待未来,武夷星成为中国茶业乃至世界的知名品牌。

    (责任编辑:admin1)

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