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    盘点外国人眼中的10个奇异水果

    中国食品新闻-中国食品网络电视台     发布时间:2010-09-29    来源:深圳新闻网

          水果是我们经常甚至是每天都会接触到的食物,许多我们看来很平凡的水果,在外国人眼里却是非常奇异的事物,一起来看看外国人眼中的十大奇异水果!

          石榴


     

          石榴原产于伊朗和印度北部的喜马拉雅山脉一带,在古代,石榴就在整个地中海地区被栽培归化。《洛杉矶时报》最近称石榴是“市场上最时髦最有才的水果之一”,它或许还对你的健康有好处(它是另一种卖点在“药用价值”的水果)。加入抗氧化剂之后,石榴汁现在走红红地毯,甚至奥斯卡的明星们都在喝这种深红色的液体。

          火龙果
     


     

          火龙果是指仙人掌科的几种水果品种,多数是量天尺属(甜火龙果)。这些果实俗称火龙果。果实可重达150至600克。要吃一颗火龙果,就要先切开果实把果肉露出来,果肉的质地有些像奇异果,它也有黑色的松脆种子。生吃的果肉略微有点甜,热量低,火龙果不应该和味道强烈的食物一起吃——除非是用于在不同的菜之间“清口”。种子是和果肉一起吃的,但是除非伱咀嚼它,它是不会被消化的。火龙果也可以被磨成果汁,酿成水果酒,或用于其他饮料的调味,花朵可以吃或泡茶。

          西非荔枝果
     

          南非荔枝果是牙买加的国果。这种水果是在1778年之前从西非进口到牙买加的(很可能是通过一个奴隶船)。从那时起,它就成为各种加勒比佳肴一大特色,它在世界各地的热带和亚热带地区得到种植。南非荔枝果并不是全部可食的,只有内部的黄色肉质假种皮是可以吃的,红色的部分是有剧毒的。

          角瓜
     

          角瓜(学名Cucumis Metuliferus),也称为非洲角黄瓜或kiwano,是黄瓜和甜瓜科的一生攀爬植物。在美国东南部它被昵称为河豚果,是它的果实,它像一个喇叭状的椭圆形刺瓜看起来增长。这种植物的果实可以食用,但它是用来作为食物装饰经常发生。当成熟,它有一个橙黄色的皮肤和石灰绿色果冻状的肉。角瓜的原产于非洲,是目前在美国加州,智利,澳大利亚和新西兰成长为好。

          山竹

          它被称为’mangkut’,是泰国水果之后,厚厚的紫色果皮包裹着高雅的分瓣的白色果肉。它们生长在南方,产季只有几个月,主要从5月持续到9月,如果这段时间内你在泰国,一定要享受这美味,华丽的甜水果。

          方西瓜
     

          多年以来消费者一直苦于如何把这种又大又圆的水果放进冰箱,而且在切西瓜的时候它会四处滚动,甚是不便。但是20年前,一位有远见的日本西南部的四国岛的农民解决了这个问题。这位来自Kagawa 辖区内的Zentsuji的农民,有了制作便于打包和储存的方形西瓜的念头,为了实现它,他把西瓜套在玻璃盒子里,然后自然的西瓜就长成了相同的方形。如今这种方形西瓜在被手摘后被运往在日本各地销售。但是,这种西瓜只在一些商店和高档超市出售,主要是在有钱的,赶时髦的东京和大阪这日本两大城市。一个西瓜售价10,000 日元,大约合83美元,差不多是普通西瓜价格的2,甚至3倍。

          杨桃
     

          杨桃是一种热带水果,在美国,它的人气飙升。这种水果得名于将它从中间切开时的五角星形状。它的表皮是蜡质的,颜色由黄色至绿色不等,味道就像李子,凤梨和柠檬的复杂集合体。

          红毛丹
     

          这是有史以来长相最奇怪的水果。在马来语,印尼语,菲律宾语里红毛丹的字面意思是“毛茸茸的”,因为这种水果外面包了一层头发。红毛丹外表面长满了洋红色带着绿头的毛发,从外面看你根本不会想到里面会是什么样子,里面的果实类似荔枝,看起来有点透明,粘粘的,果肉多汁,中间有硕大的种子。它的口味相当不错,但它能进前十是由于它的奇怪长相。

          佛手
     

          听说过一个指头的柚子吗?那么佛手呢?这是一个长相奇怪的柑橘,它长着绿色或黄色尖细的手指,外观像一个卷曲的,患关节炎的关节手,只不过它通常有超过5手指。但是你要怎么处置佛手呢?你要吃了它吗?嗯,是的,又不是。佛手厚厚的,柠檬样的表皮和髓(白色部分)经常加糖制成美味柑橘佳肴,或与雪碧泡在一起,或者制成利口酒。里面的肉很少但是很酸,很少使用。佛手和柚子家庭其他成员因所含柑橘芳香油而可贵,被用于香水的制作中,有时把它们存放在家里,可以作为作为一个天然空气除臭剂。

          乌鲁库Urucu
     

          你可以在亚马逊的每个农村家庭里找到乌鲁库树(胭脂树属),胭脂树是美洲热带地区的一种灌木或小乔木。在美洲热带以及东南亚地区都有栽植,东南亚地区是在17世纪由西班牙引进的。它是天然色素胭脂树橙的来源。

    (责任编辑:杨泉凯)

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